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明けましておめでとうございます。2011

2011 - 01/05 [Wed] - 20:55

今年もよろしくお願いします。

あっと言う間に1週間が過ぎてしまいました。

年末は姫の誕生日をした後は夫の誕生日。

今年は、夫が始めて29日から休みを取れました。
(例年は年末は大体31日のみ。)

なので早く帰京して大掃除も少しやってくれました。

そして、夜は夫の誕生会。

毎年、高級食材をリクエストしてくる夫。
おととしはアワビ。
去年はフォワグラとキャビア。

そして今年は、ふかひれの姿煮。

ネットでお取り寄せしてみました。

しかし、
若はもちろん、姫も最近は良く食べるので
4人分ともなると結構なお値段。

しかも、

レトルトみたいになっていて
スープもついているのですが
かなり調理は面倒。

まず、ねぎの葉としょうがの入った水に1時間以上浸す。

圧力釜でねぎとしょうがで煮る。

最後にスープが半量になるまで煮込んで出来上がり。

ふかひれ
一人前。おいしかったけど。。。。まあ、こんなもんか。

これだけではおかずにならないので
夫の好きなスペアリブの煮込みも出したら
そちらの方が好評。

まあ、そんなものでしょう。

で、30日はお買い物など出かけ
お正月料理を作る。

といっても、なますと豚の角煮。

角煮は1.5キロもやったんですが
油をなるべく抜いたらだいぶ減ってしまった。。

そして、31日朝、8時夫の実家に出発!!

今年は夫の実家で年越し。
1年おきです。

さぞかし、道が混んでると思ったら


空き空き。


1000円割引じゃなかったからでしょうか?

夫の実家は愛知県ですが
いつも車で、休憩、食事を挟んで6時間以上はかかります。

ところが今回、高速までの下道も空いていて
東名高速も一箇所も渋滞なく、

ゆったり食事して、お土産まで買って
5時間でついてしまいました。

いつもは夕方に着くので
昼過ぎに近所から電話を掛けるとびっくりしていたようです。

久しぶりの実家には
夫の弟家族が住んでいて
若と姫は入り浸り。いとこがいるので。

私は気の利かない嫁でいつものんびりさせてもらってます。

夕方は近くの温泉へ行き
みんなでお父さんお母さんの作った料理で宴会。

若も姫も今日だけはいつまでも起きていていいので大はしゃぎ。

でも、11時前にはお休みなさい。と部屋に戻り
布団に入りながらテレビを観ていました。

結局、姫と夫は年越し前に寝てしまい、
若と二人で新年を迎えました。

お正月は義母の用意したおせち料理と
私達が取り寄せたおせち料理と

私の作った料理。
角煮はかなりうまく出来て、やわらかくさっぱり。

料理は豪勢で食べ切れませんでしたが、

また写真を撮り忘れたわ。。。
新年早々、食い意地張りすぎ。

その後初詣。

いい天気だったけど寒かった。
P1011470.jpg

午後もお菓子を食べたり、そりゃ太るわね。

若と姫は義弟家族に買い物に連れて行ってもらい
ちゃっかりおもちゃを買ってもらってる。

夜ものんびり。

そしてよく2日は9時には出発。
いつもお世話になりっぱなしです。
でも、孫の元気な顔を見せるのは親孝行ですよね。

行きとは打って変わって渋滞ばっかり。
huji.jpg
途中、きれいな富士山。
その下に渋滞してる車分かります?
渋滞してるから、こんなにきれいに写せたわけです。

帰りは7時間以上かかってしまいました。
早く出発したこともあり、ピークにはぶつからなかったようで
それほどひどくは混んでませんでしたが。

3日の日は片づけして、買い物してあとはのんびり。

4日から仕事。
まだ、のんびり正月気分ですが
体重が2キロも太っていたのがその証拠です。

今週、来週で頑張りましょう。

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Author:koyuky
13歳息子(若)9歳娘(姫)の
平日ほぼ3人暮らし。
夫は大阪に単身赴任中。

理学療法士として
ぼちぼち働いています。
そのほか今やれることを模索中。
今までの子育てブログはこちら『子育て時間・自分時間』 に。

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